來到韓國當然要吃人參雞
而其中釜山南浦洞有一家擁有50年歷史的南浦蔘雞湯
在寒冷的冬天來上一鍋
根本就是幸福的滋味阿~
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地址
16-1 Nampo-gil, Nampo-dong, Jung-gu, Busan, 韓國
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營業時間
每天 10 : 30 ~ 21 : 30
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連絡電話
+82 51-245-5075
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南浦蔘雞湯隱身在南浦洞的小巷內
這裡美食林立
有不少選擇
因為在寒冷的冬天前來
下午又跑去松島海上纜車吹著冷冷的海風
因此就決定要好好的補補身體
因為比一般人還要早吃晚餐
所以店內人並不多
菜單上有部分中文可以參考
其實也不用特別想什麼
老闆就來份招牌蔘雞湯吧
店內座位數量很多
還有木地板要拖鞋才可以用餐的位置
在主餐上之前
有許多韓國小菜可以享用
除了泡菜、辣蘿蔔、洋蔥、辣椒以外
居然還有雞胗可以吃
白色瓶子的蔘酒也是附贈
不勝酒力的朋友請酌量引用
蔘雞湯上菜啦~
湯在在吱吱作響
雞肉內包著人蔘、紅棗、糯米等食材
外面則有青蔥做點綴
看了都忍不住食指大動
雞肉吃起來不柴相當軟嫩
還融入蔘雞湯的香氣
湯頭喝起來也非常溫順
蔘雞湯的份量足夠適合一個人吃
而那骨肉分離的雞實在非常令人難忘
來到韓國一定要品嘗特色蔘雞湯
讓你在寒冷的冬天暖暖身體
釜山南浦洞的南浦蔘雞湯絕對不能錯過
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